江戸時代から続く柏屋は、ワイン約700種、日本酒約300種を含む3,000種以上のお酒を扱う専門店です。小規模生産の蔵元やワイナリーの珍しい商品も揃え、府中市内での宅配も対応。スタッフは「お酒のコンシェルジュ」として資格を持ち、お客様に最適なお酒や楽しみ方の提案を行います。
企業理念には「お客様とお酒の出会いを大切にする」姿勢があり、疲れを癒し、コミュニケーションを生むお酒の魅力を伝え続けていることが強みです。信頼の歴史と専門性、親しみやすさを兼ね備えたサービスで、飲食店への迅速なサポートも実施しています。
求人でもお客様とのコミュニケーションを重視した人材を求めています。