株式会社Deltaは、東京下町・月島の伝統を大切にしつつ、日本各地の豊かな食材を活かした独自のもんじゃ焼きを提供しています。地域の生産者や下町の人々とのつながりを重視し、鉄板を囲んだ温かい時間と交流の場を創出することを理念としています。
お客様とのコミュニケーションを大切にし、熱々のおいしさと活気あふれる空間を提供。食の伝統を守りながらも新たな味の追求を続け、メンバー個々の想いを大切にしつつ、世界中に喜びを伝えていくことを強みとしています。信頼感と専門性、親しみやすさが融合した企業です。
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